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熟齡族必看!營養師傳授三招吃出「行動力」的關鍵秘訣

👵👴【行動力危機】台灣熟齡族最常踩的3大地雷

大家有沒有發現,爬樓梯抓扶手越來越吃力?或是買菜提重物手會抖?這些都是「行動力退化」的警訊!根據衛福部統計,50歲以上台灣人有超過6成蛋白質攝取不足,骨質疏鬆症更擠進國人十大慢性病排行榜。

營養師高紹庭點破常見迷思:「很多長輩怕吃肉會膽固醇高,結果反而肌肉掉更快!像阿嬤煮湯只喝湯不吃料的習慣,根本把精華蛋白質都浪費掉了。」

🥢【第一招】聰明吃:蛋白質要挑對時機吃

▍每餐必備「掌心大小」優質蛋白

  • 早餐加顆茶葉蛋比只吃粥更好
  • 午晚餐首選低脂肉:雞胸肉、鯛魚片、豬里肌
  • 素食者改吃板豆腐+毛豆組合,吸收率更高

▍奶粉隱藏版吃法大公開

創意食譜 作法
日式茶碗蒸 用奶粉取代水,加香菇蛤蜊更鮮
起司牛奶鍋 奶粉+起司片煮成湯底涮肉片
芝麻糊 奶粉+黑芝麻粉用熱水沖泡

高營養師提醒:「早上喝牛奶補鈣效果最好,記得搭配維生素C水果促進吸收,像是奇異果配拿鐵超對味!」

🏋️【第二招】健康動:免器材居家訓練菜單

▍客廳就是健身房

  1. 椅子深蹲:手扶椅背慢慢坐下再站起(重複15次)
  2. 毛巾操:雙手抓毛巾兩端做擴胸運動(早晚各10分鐘)
  3. 金雞獨立:刷牙時單腳站立訓練平衡感

注意!運動後30分鐘內要補充乳清蛋白飲,幫助肌肉修復。如果膝蓋會痛,可改坐姿抬腿訓練。

😴【第三招】好好睡:睡前黃金1小時儀式

▍助眠營養素攝取攻略

  • 晚餐吃吻仔魚煎蛋補鈣
  • 宵夜改喝溫牛奶+香蕉(含鎂助放鬆)
  • 保健品選擇添加維生素D3的鈣片

實測小技巧:睡前用彈力帶做5分鐘伸展運動,能提升睡眠品質達40%!

🧐【行動力檢測】3動作立即測

  1. 靠牆坐馬桶:背部貼牆慢慢下蹲,看能否維持5秒
  2. 撿拖鞋測試:不彎膝蓋手碰地,檢查柔軟度
  3. 走直線遊戲:用膠帶貼地板直線,測試平衡感

營養師警告:「如果連擰乾毛巾都覺得費力,要當心肌少症找上門!建議每天喝2杯高鈣奶粉,搭配日曬15分鐘補充維生素D。」

🥛【奶粉活用術】全家補鈣這樣做

  • 阿公:加進燕麥粥增加蛋白質
  • 阿嬤:做鮮奶饅頭當早餐
  • 上班族:調製冰拿鐵取代手搖飲
  • 小朋友:做成牛奶布丁當點心

高營養師最後叮嚀:「要記得骨頭就像銀行帳戶,30歲後就只會不斷流失!從今天開始存『骨本』,才能老來走跳自如啦~」

分類:健康養生