🌸台灣女性貧血現況大解析
根據最新國民營養調查，15-49歲台灣妹子每5人就有1人貧血！更驚人的是，缺鐵性貧血就佔了13.7%。營養師特別提醒：「每個月大姨媽來訪，就像定期開鐵質流失派對，不好好補鐵真的母湯！」
❗貧血≠缺鐵！這些地雷要注意
- 葉酸不足會讓紅血球長不大
- 維生素B12缺乏會手腳麻麻
- 隱性疾病可能是背後藏鏡人
- 過度節食小心營養大崩盤
（小知識：完整血液檢查要看3指標：血紅素≧12mg/100ml、鐵蛋白＞12μg/L、攜鐵蛋白飽和度＞15%）
🍖補鐵終極攻略：吃對比吃多更重要
第一招：選對「鐵」飯碗
- 血基質鐵：紅肉、豬肝、鴨血→吸收率15-35%
- 非血基質鐵：深綠蔬菜、豆類→吸收率2-20%
- 秘訣：低脂紅肉比油花肉更優質
第二招：維生素C神助攻
- 黃金時機：餐後2小時內
- 超強組合：芭樂半顆+奇異果1顆=整天所需維C
- 當季推薦：柑橘、鳳梨、草莓
第三招：避開吸收破壞王
- 咖啡茶飲→飯後隔1小時再喝
- 高纖食物→分開食用
- 加工食品注意「EDTA」添加物
🚨補鐵常見QA一次解
Q：吃鐵劑會便秘怎麼辦？
A：改選「甘胺酸亞鐵」劑型，搭配益生菌更順暢
Q：素食者怎麼補鐵？
A：毛豆+甜椒炒飯、黑芝麻糊+奇異果，搭配鑄鐵鍋料理
Q：補鐵後多久見效？
A：持續補充3個月，搭配月經週期後7-10天加強補
🌟營養師小叮嚀
每日15毫克鐵質這樣吃： ✅早餐：豬肝湯+柳橙汁 ✅午餐：牛排沙拉+飯後芭樂 ✅晚餐：蛤蜊義大利麵+奇異果優格
記得！補鐵要像追劇一樣天天持續，單靠「感覺不暈了」就停補，當心鐵倉庫永遠裝不滿喔！