過年必備4款「去油神飲」DIY全攻略
農曆春節從除夕圍爐吃到初五開工,每天大魚大肉加上零嘴不離手,根本是「肥肚養成計畫」!別擔心~中醫師和營養師偷偷教戰,這4款無咖啡因茶飲根本是過年救星,從消脹氣到降三高一次搞定!
🍵【決明子雙效茶】清肝降脂+護眼一箭雙鵰
適合對象:熬夜追劇族/3C重度使用者/年菜吃太油
中醫師最推的「腸道清道夫」,決明子不只幫你掃除年夜飯油膩,厲害的是連眼睛都照顧到!
- 升級版配方:決明子5g+菊花3g+枸杞5g,用保溫瓶悶泡10分鐘
- 喝對時機:吃完佛跳牆或東坡肉後來一杯
⚠️注意:孕婦/手腳冰冷的人要減半量,建議搭配2片生薑平衡寒性
🍵【紅豆神隊友水】排水腫密技大公開
適合對象:水腫體質/重口味愛好者/久坐牌咖
過年打麻將坐整天?營養師傳授紅豆水黃金比例:
- 選用帶皮紅豆效果最好
- 紅豆:水=1:5浸泡30分鐘
- 大火煮滾馬上關火
- 撈出紅豆,湯水裝進隨身瓶
💡秘訣:煮到破皮反而會脹氣,千萬別熬成紅豆湯!
🍵【懶人版薏仁水】免開火就能喝到白皙透亮
美容系女孩最愛的薏仁水,過年熬夜也不怕暗沉!
- 保溫瓶做法:
① 洗淨薏仁放濾網,先用熱水燙過去雜質
② 重新加滿100°C熱水
③ 悶2小時=完美乳白色湯汁 - 加料變化:加5顆去籽紅棗,養顏效果加倍!
⚠️提醒:生理期來要暫停飲用
🍵【牛蒡元氣茶】刮油剋星這樣煮最對味
韓國歐巴都在喝的牛蒡茶,過年喝幫助:
✔️切斷脂肪吸收 ✔️排出宿便 ✔️提升代謝
超簡單電鍋版:
▸ 牛蒡刷洗乾淨(皮別削!)斜切薄片
▸ 加紅棗3顆、水1300ml
▸ 外鍋2杯水,跳起再加枸杞
💯加分吃法:煮軟的牛蒡片沾味噌醬,變成低卡零食
🚫【這些人不適合喝】中醫師特別叮嚀
- 決明子茶:懷孕媽咪/血壓偏低/容易腹瀉者
- 薏仁水:經期中的女生/體質虛寒者
- 牛蒡茶:腎功能不佳者要限量
- 紅豆水:糖尿病患建議諮詢醫師
💡【過年喝茶時間表】
時間點 | 推薦茶飲 | 加分配方 |
---|---|---|
早餐後 | 決明子茶 | 加陳皮助消化 |
午餐後 | 牛蒡茶 | 加薑片暖胃 |
下午茶 | 紅豆水 | 搭2顆堅果 |
晚餐後 | 薏仁水 | 加桂圓調味 |
過年期間每天輪流喝不同茶飲,搭配每天走春1萬步,年後開工同事絕對看不出你偷偷吃了多少好料!記得要喝溫熱的,效果比冰飲更好喔~